メルボルン地方、寒くなったので
鍋にしようと豚肉の薄切りを
アジグロ（アジア系のスーパー）で買って来ました。
こちらの普通のスーパーでは薄切りは売っていないのです。
以前豚肉と間違えてラムを買ったら
超臭くて、
やっぱりラムは臭いのね。
旦那も最近ラム食べないから臭く感じるのかなーって
言っていたんだけど。
今回は間違えないように
再確認して買ったのに
これも臭かった。
なんでだろう
アジグロで買う肉は臭い。
どっから来るのか販売元を今度は確認しよう。
というか肉は肉屋さんでやはり買おう。
この肉は
しんちゃんの夕飯になりました。
しんちゃんは臭いのは大丈夫。
いや、臭い方がいいのかも。
肉付きの骨をあげると
２、３日土に埋めて
熟成させてから食べてるし。
日本人経営のスーパーだったら
肉臭くないのかも。
でもちょっと遠いから行くのが
面倒くさいのよね。
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